千葉県で9月8日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 令和8年9月8日に当該施設で調製された弁当「ガパオライス」。病因物質: 細菌-ウエルシュ菌。原因施設: 仕出屋。患者数: 35人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
アーカイブ 千葉県の食中毒 2026年の記録
過去の記録（年別）。これは速報（直近30日）とは別系統の年次アーカイブ・統計です。千葉県で2026年に公式発表された食中毒を集計しています（0件は発生なしを意味しません）。アーカイブ一覧
2026年の食中毒（千葉県）速報集計（収集分）
当サイトが収集した速報（events）の年次集計です。公式の年次統計が公表され次第、公式統計に切り替わります。
| 年 | 件数 | 前年（2025年） | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2026年 | 18 | —（収集開始前） | |
月別推移
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 | 4 | 1 | 5 | — | 1 | — | — | 1 | — | — | — |
2026年の主な事案
千葉県で6月11日に発生が報告された食中毒事例です。病因物質: 細菌-ウエルシュ菌。原因施設: 事業場-給食施設-老人ホーム。患者数: 29人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で4月26日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 令和8年4月23日(木)に当該施設で提供された食事。病因物質: 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ。原因施設: 飲食店。患者数: 5人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で4月22日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 4月22日に当該施設が調理、提供した刺身。病因物質: 寄生虫-アニサキス。原因施設: 飲食店。患者数: 1人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で4月16日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 加熱不十分なかき。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 32人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で4月8日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 4月8日(水)朝に当該施設内の給食施設で調理、提供された肉じゃが及びおろし和え(キュウリともやし)。病因物質: 細菌-ぶどう球菌。原因施設: 事業場-給食施設-老人ホーム。患者数: 13人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で4月2日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 令和8年4月1日,4月2日に提供された料理(推定)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 79人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で3月8日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(令和8年3月6日(金)及び3月7日(土)に当該施設が調理、提供した食事)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 16人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で2月26日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(2月25日(水)に当該施設内給食施設で調理、提供された昼食)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 事業場-給食施設-事業所等。患者数: 13人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で2月23日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(令和8年2月22日(日)及び23日(月)に当該施設が調理、提供した食事)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 31人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で2月22日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 当該施設で提供された食事。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 46人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で2月15日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 令和8年2月14日に調理・提供された食事。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 9人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で1月24日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 令和8年1月23日から令和8年1月30日に当該施設で調理された団子。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 32人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で1月22日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 当該施設で調製された食事。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 58人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で1月19日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(1月18日(日)に当該施設で調理、提供された食事)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 13人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で1月14日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 令和8年1月13日から1月19日に当該施設で調理、提供された生かき。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 13人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で1月10日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(令和8年1月9日(金)に当該施設が調理、提供した食事)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 18人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
千葉県で1月4日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(令和8年1月3日に当該施設で調理・提供された食品)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 11人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中