福島県で9月9日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 9月8日に販売された生あじ刺身。病因物質: 寄生虫-アニサキス。原因施設: 販売店。患者数: 1人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
アーカイブ 福島県の食中毒 2026年の記録
過去の記録（年別）。これは速報（直近30日）とは別系統の年次アーカイブ・統計です。福島県で2026年に公式発表された食中毒を集計しています（0件は発生なしを意味しません）。アーカイブ一覧
2026年の食中毒（福島県）速報集計（収集分）
当サイトが収集した速報（events）の年次集計です。公式の年次統計が公表され次第、公式統計に切り替わります。
| 年 | 件数 | 前年（2025年） | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2026年 | 7 | —（収集開始前） | |
月別推移
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| — | 2 | — | 1 | 1 | 1 | — | — | 2 | — | — | — |
2026年の主な事案
福島県で9月8日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 9月5日(土)に提供された料理。病因物質: 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ。原因施設: 飲食店。患者数: 3人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
福島県で6月17日に発生が報告された食中毒事例です。病因物質: 寄生虫-アニサキス。原因施設: 飲食店。患者数: 1人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
福島県で5月27日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 5月24日(日)及び5月26日(火)に提供された料理。病因物質: 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ。原因施設: 飲食店。患者数: 4人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
福島県で4月18日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 4月17日(金)に提供された料理(殻付き生牡蠣を含む)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 6人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
福島県で2月15日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 2月14日に提供された料理(パスタ(生カキを含む)、サラダ、クロワッサン等)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 4人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
福島県で2月14日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: ヒラメ刺身。病因物質: 寄生虫-アニサキス。原因施設: 家庭。患者数: 1人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中