発生日：2025-12-21／所在地：京丹後市／施設種別：旅館／原因食品：12月20日から27日までに提供した食事／病因物質：ノロウイルス／喫食者数：192／患者数：105
・ 状況: 公表中
場所：京丹後市
アーカイブ 京都府の食中毒 2025年の記録
過去の記録（年別）。これは速報（直近30日）とは別系統の年次アーカイブ・統計です。京都府で2025年に公式発表された食中毒を集計しています（0件は発生なしを意味しません）。アーカイブ一覧
2025年の食中毒（京都府）公式統計
官公庁が公表した年次確定統計です。
| 年 | 事件数 | 前年（2024年） | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2025年 | 19 | 22 | -3 |
2025年の京都府内訳：患者数 417 ／ 死者数 0
月別推移
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — | — |
2025年の主な事案
発生日：2025-12-17／所在地：舞鶴市／施設種別：飲食店／原因食品：12月16日及び17日に提供した食事／病因物質：ノロウイルス／喫食者数：43／患者数：23
・ 状況: 公表中
場所：舞鶴市
発生日：2025-12-04／所在地：南丹市／施設種別：家庭／原因食品：鯖寿司／病因物質：アニサキス／喫食者数：3／患者数：1
・ 状況: 公表中
場所：南丹市
発生日：2025-11-19／所在地：京丹後市／施設種別：販売店／原因食品：鯖、ブリ、イカ、カツオの刺身／病因物質：アニサキス／喫食者数：1／患者数：1
・ 状況: 公表中
場所：京丹後市
発生日：2025-11-19／所在地：綾部市／施設種別：家庭／原因食品：ツキヨタケ(毒キノコ)／病因物質：植物性自然毒／喫食者数：2／患者数：2
・ 状況: 公表中
場所：綾部市
発生日：2025-11-18／所在地：京丹後市／施設種別：家庭／原因食品：ツキヨタケ(毒キノコ)／病因物質：植物性自然毒／喫食者数：2／患者数：2
・ 状況: 公表中
場所：京丹後市
発生日：2025-11-14／所在地：京丹後市／施設種別：飲食店／原因食品：11月14日に提供した食事／病因物質：クドア・セプテンプンクタータ／喫食者数：19／患者数：9
・ 状況: 公表中
場所：京丹後市
発生日：2025-11-13／所在地：福知山市／施設種別：販売店／原因食品：アジの刺身／病因物質：アニサキス／喫食者数：1／患者数：1
・ 状況: 公表中
場所：福知山市
発生日：2025-11-11／所在地：宇治市／施設種別：飲食店／原因食品：11月11日に提供した食事／病因物質：クドア・セプテンプンクタータ／喫食者数：39／患者数：21
・ 状況: 公表中
場所：宇治市