長野県で5月11日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(飲食店が提供した食事)。病因物質: 細菌-その他の細菌。原因施設: 飲食店。患者数: 5人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
アーカイブ 長野県の食中毒 2026年の記録
過去の記録（年別）。これは速報（直近30日）とは別系統の年次アーカイブ・統計です。長野県で2026年に公式発表された食中毒を集計しています（0件は発生なしを意味しません）。アーカイブ一覧
2026年の食中毒（長野県）速報集計（収集分）
当サイトが収集した速報（events）の年次集計です。公式の年次統計が公表され次第、公式統計に切り替わります。
| 年 | 件数 | 前年（2025年） | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2026年 | 7 | —（収集開始前） | |
月別推移
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1 | 1 | 1 | — | — | — | — | — | — | — |
2026年の主な事案
長野県で4月17日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(令和8年4月16日及び4月17日に当該施設が提供した食事)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 26人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
長野県で3月12日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 3月10日から12日に施設で調理、提供された食事。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 事業場-給食施設-老人ホーム。患者数: 29人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
長野県で2月5日に発生が報告された食中毒事例です。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 学校-寄宿舎。患者数: 19人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
長野県で1月30日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 1月28日から1月29日に当該施設で調理、提供された食事。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 旅館。患者数: 18人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
長野県で1月26日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 当該施設で調理、提供された食事。病因物質: 細菌-カンピロバクター・ジェジュニ/コリ。原因施設: 飲食店。患者数: 3人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
長野県で1月17日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 不明(当該施設で令和8年1月16日に提供された食事)。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 16人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中