鳥取県で7月6日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: きのこごはん。病因物質: 自然毒-植物性自然毒。原因施設: 家庭。患者数: 3人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
アーカイブ 鳥取県の食中毒 2026年の記録
過去の記録（年別）。これは速報（直近30日）とは別系統の年次アーカイブ・統計です。鳥取県で2026年に公式発表された食中毒を集計しています（0件は発生なしを意味しません）。アーカイブ一覧
2026年の食中毒（鳥取県）速報集計（収集分）
当サイトが収集した速報（events）の年次集計です。公式の年次統計が公表され次第、公式統計に切り替わります。
| 年 | 件数 | 前年（2025年） | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 2026年 | 5 | —（収集開始前） | |
月別推移
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | 1 | 1 | — | — | 1 | — | — | — | — | — |
2026年の主な事案
鳥取県で4月15日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: イワシの刺身(推定)。病因物質: 寄生虫-アニサキス。原因施設: 家庭。患者数: 1人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
鳥取県で3月29日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 3月28日に提供された食事。病因物質: ウイルス-ノロウイルス。原因施設: 飲食店。患者数: 18人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
鳥取県で2月20日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 2月19日及び2月21日に調理、提供されたヒラメの刺身。病因物質: 寄生虫-クドア。原因施設: 飲食店。患者数: 6人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中
鳥取県で1月6日に発生が報告された食中毒事例です。原因食品: 1月6日に調理、提供されたヒラメの刺身。病因物質: 寄生虫-クドア。原因施設: 飲食店。患者数: 5人。厚生労働省の速報値（都道府県単位）で、確定値で更新される場合があります。
・ 公表: 2026-11-04 ・ 状況: 公表中